Início — Branding gastronômico
Branding para restaurantes que vão crescer além do dono.
Uma marca que funciona com ou sem você no comando.
Existe um momento em que o negócio para de caber na cabeça de uma pessoa.
Você percebe pelo tipo de mensagem que chega no seu celular. Qual fonte usar no cartaz. Se pode postar essa foto. Se a arte que a gráfica mandou está certa. Cada uma dessas perguntas custa dois minutos e nenhuma delas deveria ser sua.
Uma marca sem sistema é uma marca que só existe enquanto você está olhando. Funciona com uma unidade e um dono presente. Não funciona com duas unidades, com equipe nova, nem com você de férias. Este projeto entrega o sistema.
O sinal de que chegou a hora.
Toda decisão de marca passa por você, e isso virou gargalo — não orgulho.
Vai abrir a segunda unidade e precisa que ela seja reconhecivelmente sua, sem ser uma cópia empobrecida da primeira.
Sua equipe posta, imprime e atende cada um de um jeito. Não por falta de vontade. Por falta de regra.
Se você tem uma unidade e precisa resolver como a marca aparece, comece por identidade visual — ela é o núcleo visual deste projeto e pode ser contratada sozinha.
Entregáveis
Brand Platform
Propósito, posicionamento, território, promessa e voz. O documento que resolve as discussões antes delas acontecerem.
Identidade visual completa
Todo o sistema do serviço 01, construído dentro da plataforma em vez de separado dela.
Playbook operacional
Escrito para atendente, cozinheiro e social media. Sem jargão de designer, com exemplos do seu próprio negócio.
Padrões de conteúdo
Templates e regras que sua equipe usa sozinha.
Arquitetura de marca
Como se comportam submarcas, linhas e novas unidades sem diluir o conjunto.
Direção para expansão
O que pode mudar em outro ponto e o que nunca pode.
Implantação com a equipe
Treinamento com quem vai aplicar todo dia.
Acompanhamento
Revisões periódicas, porque marca sem manutenção se desfaz sozinha.
Sete etapas, do diagnóstico à autonomia da equipe.
Diagnóstico profundo
Negócio, operação, equipe, concorrência e o que o cliente já pensa de você hoje. Mais longo que o do serviço 01, porque aqui a marca precisa servir a um plano.
2 semanasBrand Platform
O documento que decide quem a marca é. Tudo depois disso se resolve consultando esta página em vez de convocando uma reunião.
Você decide aquiSistema de identidade
Logo, sistema visual e aplicações — construídos como consequência da plataforma, não como exercício de estilo.
3 a 4 semanasPlaybook operacional
O que fazer, o que nunca fazer, com exemplos do seu negócio. Manual que ninguém lê não é entregável, é despesa.
2 a 3 semanasArquitetura de marca
Segunda unidade, linha nova, submarca, formato diferente. Definido antes de precisar. Depois que a segunda unidade abriu diferente, arrumar custa cinco vezes mais.
1 a 2 semanasImplantação com a equipe
Um sistema que só o dono entende não é um sistema. É mais uma coisa dependendo de você.
Com a equipeAcompanhamento
O que a equipe está aplicando bem, onde o playbook precisa de ajuste, o que a operação revelou que ninguém previu.
3 a 6 mesesO que costumam perguntar.
Qual a diferença para identidade visual?
A identidade visual para restaurantes resolve como a marca aparece e termina na entrega dos arquivos. Branding entrega o sistema que mantém a marca depois: playbook, arquitetura e acompanhamento. A identidade está inclusa aqui — construída dentro do sistema.
Minha equipe vai saber usar?
Existe uma etapa inteira para isso. O playbook é escrito para quem trabalha no salão, não para quem trabalha no Illustrator.
Serve para quem tem uma unidade só?
Serve se o plano é crescer. Não serve se o plano é ficar como está — e não há nada de errado em ficar como está.
Já tenho logo.
Avaliamos no diagnóstico. Se ele sustenta o posicionamento, fica e o escopo se ajusta. Se ele contradiz o que a marca precisa dizer, mantê-lo sai mais caro que refazer.
Talvez seja cedo para este.
Sua marca depende de você?
Se a resposta demorou mais de um segundo, vale conversar. Retornamos em até um dia útil.